Tag: Zuivel

Eieren - gezond of niet
Dierlijk

Eieren – gezond of niet?

Er wordt vaak het advies gegeven om vooral maar niet te veel eieren te eten. Die ovale stukken kippenafval zitten vol met cholesterol en andere enge dingen die slecht zijn voor je bloedvaten. Beter overschakelen naar een dieet van alleen planten, of, als het dan echt moet, uitsluitend mager vlees. Zoals een gestoomd filetje van […]

3 wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van melk
Dranken

​​3 wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van melk

Melk wordt al duizenden jaren over de hele wereld genoten, het is een voedingsrijke vloeistof die vrouwelijke zoogdieren produceren om hun jongen te voeden. De meest geconsumeerde soorten zijn afkomstig van koeien, schapen en geiten. Westerse landen drinken het vaakst koemelk. Melkconsumptie is een fel bediscussieerd onderwerp in de voedingswereld, dus je kunt je afvragen […]

Wat eet iemand met een lactose-intolerantie
Dieet

Wat eet iemand met een lactose-intolerantie?

Wist je dat maar liefst 70% van de wereldbevolking een lactose-intolerantie heeft? In Nederland en België is dit percentage een stuk lager, omdat hier al eeuwenlang melk een van de belangrijkste voedingsbronnen zijn. Het lichaam kan dan veel beter tegen lactose. Heb jij of iemand in jouw omgeving een intolerantie tegen lactose? Dan kan dit […]