Dierlijk

Duurzaam vlees eten Zo doe je dat!
Dierlijk

Duurzaam vlees eten? Zo doe je dat!

Gaat het jou te ver om vegetariĆ«r te worden, maar wil je wel dat de dieren een goed leven hebben gehad? Door duurzaam vlees te eten, help je niet alleen het milieu, maar genieten de dieren ook van een beter leven. Door bewuster om te gaan met jouw persoonlijke vleesconsumptie, zorg je voor een duurzaam […]

Eieren - gezond of niet
Dierlijk

Eieren – gezond of niet?

Er wordt vaak het advies gegeven om vooral maar niet te veel eieren te eten. Die ovale stukken kippenafval zitten vol met cholesterol en andere enge dingen die slecht zijn voor je bloedvaten. Beter overschakelen naar een dieet van alleen planten, of, als het dan echt moet, uitsluitend mager vlees. Zoals een gestoomd filetje van […]

Kweekvlees de diervriendelijke burger van de toekomst
Dierlijk

Kweekvlees: de diervriendelijke burger van de toekomst?

Misschien heb je er al wel van gehoord: kweekvlees, een product dat in een laboratorium wordt gekweekt met de stamcellen van dieren. Omdat hierbij geen dieren gedood hoeven te worden, kan het een goed alternatief zijn voor vlees, en is daarmee ook gunstig voor het klimaat. Onderzoek en experiment zijn nog volop aan de gang, […]

Alles wat je wil weten over orgaanvlees
Dierlijk

Alles wat je wil weten over orgaanvlees

Slachtafval is de verzamelnaam voor eetbare organen zoals het hart, de tong of de lever. Hoewel veel mensen nog nooit of zeer zelden orgaanvlees hebben gegeten, zijn er toch enkele liefhebbers, vooral in de Paleo-scene. Traditionele gerechten zoals zure niertjes, levergerechten en pens kennen echter een nieuwe populariteit, en niet alleen in het Paleo dieet. […]