Tag: Groente

Spinazie, veelzijdig en supergezond!
Plantaardig

Spinazie, veelzijdig en supergezond!

Verse spinazie is lekker en gezond en daarnaast is het een groente die eenvoudig op verschillende manieren te bereiden is. Koken, roerbakken of maak er een lekkere salade van, super gezond en lekker! Soorten spinazie Kleinbladige bladspinazie: deze soort is vooral aan het einde van het najaar en in het voorjaar te verkrijgen. De fijne, […]

Boerenkool lekker én gezond
Plantaardig

Boerenkool: lekker én gezond

Het is een oer-Hollandse groente die in de 21e eeuw als superfood wordt verkocht: boerenkool! Deze plant heeft alles mee. Hij is goedkoop, ongelofelijk gezond en zorgt voor een stevige hap. Bovendien valt boerenkool in meer gerechten dan stamppot te gebruiken! Wat is boerenkool eigenlijk?Kool is één van de meest veelzijdige groenten die er is. […]

Spruitjes, het gezonde groene kooltje
Plantaardig

Spruitjes, het gezonde groene kooltje

Spruitjes kunnen gemengde gevoelens oproepen. Er zijn diehard-liefhebbers, maar voor veel mensen jong en oud, zijn ze berucht om hun vieze smaak en muffe geur. Ze zouden een bittere smaak hebben en ongelooflijk stinken tijdens de bereiding. Dat slechte imago is sneu voor het kleine groene kooltje, want het zijn ware vitaminebommetjes en ze bevatten […]

Vijf interessante feitjes over wortels
Plantaardig

Vijf interessante feitjes over wortels

De wortel is een populaire groente, die over bijna de hele wereld gegeten wordt. Ook in de Nederlandse keuken wordt de wortel vaak gebruikt. Maar wat weet je nu echt van de wortel af? We hebben vijf interessante feitjes voor je op een rijtje gezet! 1. Wortels komen oorspronkelijk uit AfghanistanOok al worden wortels tegenwoordig […]

Wat je nog niet wist over bloemkool
Plantaardig

Wat je nog niet wist over bloemkool

Bloemkool is voor veel mensen een vrij bekende groente. Het is altijd leuk om iets meer te weten te komen over een bepaald product. Kijk maar eens welke weetjes voor jou helemaal nieuw zijn. Natuurlijk krijg je tips over de mogelijke bereidingsmanieren en voedingswaarde van deze heerlijke, gezonde en gevarieerde groente. Weetjes over bloemkool Kan […]