Lekker en gezond eten en drinken! Elke dag!
De populariteit van quinoa groeit gestaag. En daar zijn hoofdzakelijk enkele gezondheidsredenen voor. Het is een supergezond voedingsmiddel dat de jongste jaren aan een steile opmars bezig is. Daarnaast is het geschikt voor oudere mensen, maar ook voor de allerkleinsten zoals baby’s. Quinoa beschikt over heel veel mineralen en vitaminen die een mens nodig heeft […]
Kersen zijn een van de meest geliefde fruitsoorten, en niet zonder reden. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar bevatten ook vitamines, mineralen en plantaardige stoffen met krachtige gezondheidseffecten. Hier zijn enkele indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kersen. Rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen De hoge concentratie aan plantaardige stoffen in kersen is mogelijk verantwoordelijk voor de vele […]
Waarschijnlijk ken je deze bekende reclameslogan uit 2016 nog wel. Beter kan het ook niet worden omschreven, kip is inderdaad een heel veelzijdige vleessoort. In onderstaand blog lees je dan ook alles wat je over dit product en de bereiding moet weten. Gezond en goedkoop Wist je dat het eten van “wit” vlees, dus ook […]
Wist je dat maar liefst 70% van de wereldbevolking een lactose-intolerantie heeft? In Nederland en België is dit percentage een stuk lager, omdat hier al eeuwenlang melk een van de belangrijkste voedingsbronnen zijn. Het lichaam kan dan veel beter tegen lactose. Heb jij of iemand in jouw omgeving een intolerantie tegen lactose? Dan kan dit […]
Vegetarisme begint eerder regel dan uitzondering te worden en de commercie haakt daar op in. Niks mis mee, want een leefstijl zonder vlees (of met minder vlees) is beter voor het milieu, gezonder, diervriendelijk en vaak ook nog goedkoper. Welke vleesvervangers kun je allemaal krijgen? Van het aanbod sta je versteld! Vega vs vegan Een […]
Gerst is een graansoort die vroeger veel verbouwd werd in Europa, maar die inmiddels een beetje verdrongen is geraakt door nieuwe tarwerassen en andere graansoorten. Toch is dit oeroude graan op verschillende manieren te gebruiken in de keuken. Lees hier een paar interessante feitjes over gerst en suggesties voor gerechten. Is gerst gezond?Gerst wordt meestal […]
Zoek je Charlotte? Ga dan naar de keuken. Veel kans dat je mij hier aantreft :) Ik ben dan ook heel vaak bezig met het uittesten van veelbelovende receptjes. Ik hou van lekker eten, maar ik let zeer goed op gezonde voeding. Lekker en gezond, dat is mijn motto. Eten en drinken is puur genot, maar niet als je er achteraf een prijs voor moet betalen. En diëten, daar heb ik zo mijn eigen verhaal over ...
Recente reacties