Nieuwste berichten

Alles wat je wil weten over orgaanvlees
Dierlijk

Alles wat je wil weten over orgaanvlees

Slachtafval is de verzamelnaam voor eetbare organen zoals het hart, de tong of de lever. Hoewel veel mensen nog nooit of zeer zelden orgaanvlees hebben gegeten, zijn er toch enkele liefhebbers, vooral in de Paleo-scene. Traditionele gerechten zoals zure niertjes, levergerechten en pens kennen echter een nieuwe populariteit, en niet alleen in het Paleo dieet. […]

Maïs telen, verzorgen en oogsten in de tuin
Granen

Maïs telen, verzorgen en oogsten in de tuin

Maïs wordt op onze velden vooral geteeld voor veevoer. Er zijn echter ook heerlijke soorten voor tuiniers! Vele smaken het best als ze vers worden geoogst. Daarom stellen we voor dat je een plekje in je tuin reserveert voor maïsplanten. Maïsvariëteiten Maïs (Zea mays) komt oorspronkelijk uit Amerika. Het wordt daar al duizenden jaren verbouwd. […]

4 redenen waarom mensen cocktails drinken
Dranken

4 redenen waarom mensen cocktails drinken

Veel mensen geven de voorkeur aan cocktails boven likeuren omdat ze gemakkelijker verteerbaar zijn, minder alcohol bevatten en een echte smaakexplosie zijn. Maar ze kunnen ook gezond zijn. Cocktails zijn inderdaad veel meer dan een alcoholische drank, omdat ze zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten waarvan bekend is dat ze gezond zijn. Het is dus niet […]

Het FODMAP-dieet voor PDS alles wat je moet weten
Dieet

Het FODMAP-dieet voor PDS: alles wat je moet weten

Het FODMAP-dieet is een dieet dat vaak wordt aanbevolen aan mensen met het prikkelbare darmsyndroom. Bij het dieet worden bepaalde koolhydraatgroepen (ook wel FODMAP’s genoemd) uit het voedingspatroon verwijderd om de klachten te verminderen. Het dieet kun je zien als een soort cursus, waarbij je leert welke voedingsmiddelen werken voor jouw lichaam en welke niet. […]

De veelzijdigheid van citrusfruit
Plantaardig

De veelzijdigheid van citrusfruit

Citrusfruitsoorten maken deel uit van een grote familie. We hebben het dan over onder meer sierplanten en citrusvruchten. Dit zijn de bekendsten. Omdat citrusvruchten zeer eenvoudig te kruisen zijn, ontstonden er inmiddels duizenden varianten van dit soort fruit. Niet elke variant is echter eetbaar. Rijk aan vitamine C Over welke citrusvrucht je het ook hebt, […]