Lekker en gezond eten en drinken! Elke dag!
De wetenschappelijke naam is ‘secale cereale,’ maar die zul je niet snel in de supermarkt of bij de bakker tegenkomen. We hebben het over: rogge! Een populair graansoort dat je ongetwijfeld kent. Rogge wordt voornamelijk gebruikt voor het bakken van broden, en is een ‘zware’ graansoort die broden donkerder, zwaarder en voedzamer maakt. Waar wordt […]
Wereldwijd wordt er naast thee ook heel veel koffie gedronken, uit onderzoek blijkt dat Nederlanders gemiddeld per dag 2,4 koppen koffie drinken. In een jaar is dat 260 liter per persoon. Nederlanders zijn net zoals andere mensen uit de wereld dol op koffie, het drinken van een kopje koffie is een vast onderdeel van de […]
Tegenwoordig is de sapjeskuur razend populair. Het zou ontgiftend werken en je verliest ook nog eens in korte tijd veel gewicht. Een sapjeskuur is echter een crashdieet, waarbij je vaak niet meer dan 500 calorieën binnenkrijgt op een dag. Dit is vele malen minder dan de 2.000 (voor vrouwen) of 2.500 (voor mannen) calorieën die […]
De peer is één van de meeste populaire fruitsoorten in Nederland. Een peer is natuurlijk heerlijk, maar ook erg gezond. De peer bevat vitamine C, voedingsvezels en kalium. De peer kun je natuurlijk lekker gewoon zo uit het vuistje eten, maar daarnaast is deze veelzijdige vrucht ook toepasbaar in verschillende lekkere gerechten, zoals een lekkere […]
Misschien heb je er al wel van gehoord: kweekvlees, een product dat in een laboratorium wordt gekweekt met de stamcellen van dieren. Omdat hierbij geen dieren gedood hoeven te worden, kan het een goed alternatief zijn voor vlees, en is daarmee ook gunstig voor het klimaat. Onderzoek en experiment zijn nog volop aan de gang, […]
Pasta, het is een ingrediënt dat over de hele wereld bekend is en wordt gebruikt. Hoewel het van origine natuurlijk Italiaans is wordt het in Nederland inmiddels vaker gebruik dan doe oer Hollandse aardappel. Over de term pasta kun je overigens discussiëren, want in Italië noemen ze alle deegwaren die zijn gemaakt van harde tarwe […]
Zoek je Charlotte? Ga dan naar de keuken. Veel kans dat je mij hier aantreft :) Ik ben dan ook heel vaak bezig met het uittesten van veelbelovende receptjes. Ik hou van lekker eten, maar ik let zeer goed op gezonde voeding. Lekker en gezond, dat is mijn motto. Eten en drinken is puur genot, maar niet als je er achteraf een prijs voor moet betalen. En diëten, daar heb ik zo mijn eigen verhaal over ...
Recente reacties